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为什么在国外就是一快餐（便当🍱）的肯德基和麦当劳，在国内就成了奢侈品？
奢侈品谈不上，上世纪5670年代生活有些困难，5、60元养一家七八口人，所以喝一瓶汽水一毛四分都是奢侈，从众和猎奇心理作用，改革开发之初你有我也得有，:攀比心理造成自行车立凤永久，电视冰箱得日本产，到现在手表瑞士产，服装意大利，化妆品包包法国，名牌大品牌，汽车法拉利劳斯等，其实扯蛋，可口可乐算不算名牌大品牌?就是中国人自己整的。为显示自己身份高贵卓越，越贵越用，其实谁能活着离开这个世界。
创业，在澳大利亚开个小餐馆大概需要多少成本？
1. 城市
就好比在北上广深开餐馆和二三线城市价格肯定会有不同，在澳洲也一样，不同的州生活成本不同，自然会由以下差异。
2. 地理位置
在相同城市的不同地理位置价格也会有所不同，市中心的价格和郊区价格肯定有一定的差别，这个就和租金有关了。
3. 营业面积
一般而言在澳洲的餐馆分两种，一种主要做take away的，即外卖，另一种主要面向堂吃。take away对店铺面积和地理位置要求相对较低，可以没有桌椅板凳，也可以放个3-5个小桌子。正规的餐馆最好是在10个桌子以上，不然无法赚回成本。
4. 员工
在澳洲，员工工资是开销最大的，take away至少需要1个厨师，1个点餐收银，如果是堂吃的饭店，那帮厨，服务员等等规模就大了，全职厨师工资每周一般都是$1000以上。服务员按小时算，$19.95每小时，这个是最低工资。当然，有很多黑心老板用留学生只给十几澳元也大有人在，不过在澳洲这是违法的，罚款都是非常严厉的。
5. 装修
这是一个简单而又复杂的问题，在澳洲开一个小餐馆，就是在做一个生意。做一个生意的话内容就包罗万象了。如果上手就做一个餐馆，恐怕起点有些高，如果没有经验很容易赔本。不妨先从一个外卖店开始做。中餐的起点比较低，在不同的州做中餐投入的资金会有些不同。如果没有经验可以先买一个比较好操作的外卖店。一般的在大城市做生意，不如在小城市相对容易一些。投入50,000到100,000澳币就可以有一家相对比较稳定收入的生意。如果每个星期流5000以下房租不超过800澳币，一个星期可以不用请人工，收入1500到1800澳币，如果每个星期流水在7000以上就需要雇一个厨师和一个帮工。其实这样下来自己到手的收入也差不多还是1500到1800。澳洲的中餐和中国传统的中餐不是一回事。据说最早的澳洲中餐是一个新西兰人创造创造的。就是七八种菜一直延续到今天，专门为当地西人做的。符合他们的口味，所以在做中餐的时候一定要考虑到国情，否则就没有生意，没人吃。要入乡随俗。所以说在澳洲做生意也是非常困难的一件事情。很多人就靠中餐起家。也有很多人折在做中餐上，所以说起来容易做起来难。
开小餐馆就算了吧，没什么利润，人工高，房租贵，厨师留不住，三天两头查卫生，除非挨着大学，留学生较多的地方或华人区小餐馆容易生存，建议开饺子馆，寿司店，40万刀以下墨尔本周边能启动，在国外不容易存活 ，经常看到餐馆开了没多久就换主了。
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