大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江门小中式别墅设计的问题,于是小编就整理了1个相关介绍江门小中式别墅设计的解答,让我们一起看看吧。
一个人开个什么店好?
从性格分析:
1.如果你性格开朗,爱聊天,总有话题,是个做销售的苗子,那你开什么店都行,就看你有多少钱了。
2.如果你普普通通没有特别爱跟人说话,那你学一门技术或者得有点行业经验,比如开小卖部水果摊之类去学学营销,电子商务,种植,农产品,财务之类的,如果你开宠物店,学个宠物美容或者兽医或者直接去别人店里做至少半年,如果你开饭馆,自己能有几个拿手菜之类的或者去饭馆待待看。当老板是全能的,要么你会管人,要么你自己会做,即使不会管人,但别人来做骗不了你。
从市场分析:
1.你得了解你想开店地方人的消费水平,消费习惯,什么人在消费。
2.比如你选择了一个行业,小卖部,零售还是批发?线上线下一起做怎么做?周围小区更喜欢什么品牌的零食,生活用品?附近有几个小卖部?
3.你选择开店的地理位置,你要赚钱的对象的人流量怎么样?你的对象是女人,学生……
从成本分析:
1.房租水电怎么交,多少钱你能承受?需要囤货吗?囤什么囤多少?商品滞销怎么办?
2.硬件设施:监控,电脑,无线,货架,装修,还有:距离你自己家远近,工作时间,一个人可以既收银销售又搬运货熬着吗?。
俗话说:生意做遍,不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的,我家里做卤味从03年开始的,我现在也在做卤菜也4年多,养活3个孩子,去年又供了一套房。挺知足的!其实以前也做过其它生意,服装、家电、中介,有苦有甜,最后不做的时候没有少压货,现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜,损耗小、库存小,就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货,卤出来的产品最多卖两天,基本没有什么损耗,利润也还不错,五香的:像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品,因为在市场上时间比较长了,利润也就45%-55%;像周黑鸭系列的鸭货,利润非常可观,基本在65%-80%之间,素菜利润就不用说了,利润更大。 其实做这个也没什么难的,只要自己味道好,人家卖什么价、咱卖什么价,顾客自己就来了,加上热情,慢慢都成了老客户。 投入多少都可以,之前在我这里学习的几个,有回去骑一个电动三轮在镇上卖的,估计投入也就几千块,一天能卖1500-1800左右,一天大几百块,一个农村镇上一天赚几百都不错了,毕竟出去打工才几个钱,这样离家近,还能招呼着家里。也有回去就开店的,那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少,一大部分也是坑,老板可能都没有从业经验,招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住: 餐饮行业,味道才是王道!如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下,自己有手艺,心里有底气。千万别再信什么加盟的,加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
一个人开店的话,建议你选择比较容易操作的。比如找个门脸小一点的店面,开个煎饼店、烤冷面店,或者炸鸡店等。不建议你开奶茶店,人手不足的话,会很累的。选址对于这类的小吃店来说是非常重要的,一般选址在交通便宜,就餐方便的小区,超市,休闲广场,公园,学校旁,医院旁,厂门,车站,码头等等都是烤冷面开店的好地方。这个方法对于固定店铺的商家来说还是比较可取的。
在前期的时候先固定在某一个时间段出现在某一个固定的地点,这样更容易形成记忆点,让顾客加深对你的印象并且好找,会有回头客,不然如果总是随机移动的话,即便你的味道好,顾客也实在是找不到你到底在哪里。前期的话可以先用这样的方式稳定自己的收益,积累一定的顾客群体,侧面还能反映出自己制作的食物味道如何,是否需要进一步改良。到中后期发展的时候,商家就可以开始渐渐满足一下顾客的某些需求了。
还有关于食材的选择也是尤为重要的。同样的食材,为什么感觉别家店的口感就是要比你的好一些呢?问题并不是出在你制作的手法上,而是出在了原材料身上。
你需要什么样的食材,在哪里能找到这样的食材,相对比后,从哪里的什么途径能以更优惠的价格获得你所需的食材,这些看似细碎的问题都是需要你自己考察和仔细斟酌的事情。
再其次就是卫生问题。现在的人越来越注重健康,本来小吃的制作方式包括制作环境就很随便了,如果再加上脏乱差的店铺环境,顾客只会越来越少,稍微再出现一个比你强一点的店,生意就会立马惨淡,可以说在餐饮业内,卫生没保障,不干不净的店铺是最没有竞争力的了。
我的主页有炸鸡、烤冷面的教程,有兴趣的话,点进去看看,希望对你能有帮助。
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