大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家居风水布局梅姐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家居风水布局梅姐的解答，让我们一起看看吧。
黎川霉豆腐怎么做？
1/8准备好所有原料（最好用石膏豆腐，比较硬，霉起来有型），把豆腐放在屋里通风处历经一天一夜风干水分。（一定要风干水分，否则霉出的豆腐不仅会软塌塌的，而且易长绿毛与黑斑，霉坏掉。）
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把豆腐切成均3厘米方的块，一块块摆放在洗净沥干水的菜篓子里，块块之间隔些空隙。
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找个比菜篓子大一点的托盘，上面竖两根筷子架高菜篓子，便于盛豆腐霉制过程中出的水。
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找一棉毛巾盖住菜篓子，既可挡灰挡风（见风后的霉豆腐会发黑，不漂亮），又给篓中的豆腐保保温。放置在屋中的某个角落，静等其长霉。
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把辣椒粉和椒盐按比例混和好，此时可根据辣椒粉的咸淡往里加盐或其它一些香料（如十三香、小茴香粉等）。
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霉豆腐，用黎川话形容，就是“咸咸辣辣，好下饭”。黎川人居家勤俭节约，价廉物美的霉豆腐是居家必备的下饭菜。过年时饭桌上，一桌的山珍海味，只要有一小碟沾着麻油的霉豆腐点缀其中，那生活就有滋有味多了。
将豆腐控干水，准备一个箩，晒了几个日头的干净的稻草，稻草剪成和箩宽度一样的长度，然后整齐地放进箩中，把豆腐切成差不多大小的块状，每块豆腐之间保持一定的距离，弄完一层又盖上一层稻草，如此这般，直至把箩装满。
制作好吃的霉豆腐，不仅需要严谨的工序，还与它的原料休戚相关。80年代的豆腐做工不用担心，都是真材实料，现在很多市面上的豆腐都不是最初的味道了。每次去买豆腐，姐姐的同学做了一世豆腐的梅姐，就会告诫说，豆腐现在一定要选稍硬的，颜色白***嫩、非常柔软的，那种有添加剂，看上去漂亮，实际上吃不得，用石膏水做的豆腐才是正宗的。
在旧时，霉豆腐的制作与节气也有很大的关系，在那个没有冰箱的年代，得立冬节气后才能动手。立冬后如果天气较冷，豆腐发霉需要半个月左右，碰见暖冬，则一周后豆腐基本起霉可以了， 八角茴香炒好盐加入辣椒末，按照1比1的比例拌匀，已起霉的豆腐在上述混合物中滚沾，放入玻璃瓶中，倒入麻油，用高度白酒封口即可。等待的日子我有点受煎熬，总被母亲念叨说我“泥鳅没熟，背上挖肉”，可是那粘裹着辣椒末，又浸泡在麻油里的霉豆腐，怎不让人垂涎欲滴呢。
到此，以上就是小编对于家居风水布局梅姐的问题就介绍到这了，希望介绍关于家居风水布局梅姐的1点解答对大家有用。
