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在南平，你最喜欢的三道菜是什么？
南平不仅景美，美食也很多。要说最喜欢的美食，仅仅说三道那哪够啊！举例说一下吧：
最近抖音很火的“菊花鱼”就是南平的。菊花鱼的口感是酸甜口的，就像松鼠桂鱼一样，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口。大人小孩都爱吃。不同的是菊花鱼的造型，就像它的名字一样，像是一朵朵盛开的菊花，很好看也很考验厨师刀工。这样一道又好看又好吃的美食，哪有人会不喜欢呢。
细究起来，板栗饼不算一道菜，但是它是真的好吃。南平盛产板栗，人们也因此开发出了很多板栗的新吃法，板栗饼就是其中之一。板栗饼制作原料和方式都很简单，无非就是板栗、面粉、糖，可是越是简单的食物越不容易做得好吃。南平的板栗饼看起来平淡无奇，吃起来非常美味松软，甜而不腻，搭配早餐或者下午茶都非常合适。反正相比光饼，我更喜爱板栗饼。
因为本人是非常喜欢吃勾芡类的美食的，所以延平笋燕也是一道让我垂涎欲滴的料理。自古到今一直有个说法就是，到延平没有吃过笋燕，就等于是白来。这话说来就像不到长城非好汉一样了。除了喜爱勾芡这个原因，笋燕的主料就是笋，笋是闽北的特产之一，质量绝对没得说，好吃的笋丝加上香菇、粉丝、肉丝等待一起，反正味道一绝，不能错过。
好的，如果板栗饼不算一道菜的话，那就加推一道。
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